Bursdags smørbrød og snitter

Det er veldig vanlig å servere smørbrød og snitter når du har gjester på besøk en lørdagsformiddag. Det er enkelt å lage og du kan bruke din fantasi for å pynte. Viktige er ferske råvarer. Hjemmelaget karbonader er utrolig gode. Prøv å lage de selv.

Smørbrød med roastbiff pyntet med litt salat, en skive agurk, persilleblad og paprika
Smørbrød med camembert med litt salat, druer og valnøtter
Smørbrød med reker pyntet med dill og sitron
Smørbrød med egg og ansjos
Smørbrød med laks og eggerøre
Smørbrød med hjemmelagde karbonader pyntet med stekt løk og tomat

Oppskrift på hjemmelagde karbonader:

400 g karbonadedeig
1 ts salt
¼ ts pepper
1 ss mel
1 dl vann
Bland alt sammen godt. Lag ca 8 kaker og stek til de er gjennomstekt.

Hilsen

Magda